Slik lager du vinduer til pepperkakehus: Fargede og klare vinduer
Vinduer er selvfølgelig ikke nødvendig når du lager et pepperkakehus, men de kan gjøre en stor forskjell på sluttresultatet. De gir huset fine detaljer på dagtid, og hvis du plasserer lys inne i pepperkakehuset, skaper vinduene en koselig glød om kvelden.
Det finnes flere måter å lage vinduer til pepperkakehus på, men dette er mine to favorittmetoder. Knuste drops gir gjennomsiktige, fargede vinduer, mens gelatinplater er en enkel måte å lage klare vindusruter på.
Begge metodene er enkle, og vinduene bør lages før du setter sammen pepperkakehuset.
Metode 1: Fargede vinduer med drops
Med denne metoden lager du fargerike, gjennomsiktige vinduer ved å smelte knuste drops direkte i vindusåpningene. Metoden er spesielt fin til mer dekorative pepperkakebyggverk, som kirker, der du kan kombinere flere farger for å skape en effekt som minner om glassmalerier.
Dette trenger du
- 200 g / ca. 1 kopp fargede drops
- Blender eller kjevle
- Solid plastpose hvis du bruker kjevle
- Bakepapir
Trinn 1: Knus dropsene
Knus dropsene til et fint pulver. Du kan gjøre dette i en blender, eller legge dropsene i en solid plastpose og knuse dem med en kjevle.
Hvis du bruker flere farger og vil holde dem adskilt, knuser du hver farge for seg.
Trinn 2: Fyll vinduene
Legg de ferdigstekte pepperkakedelene flatt på bakepapir med forsiden opp.
Fyll hver vindusåpning med knuste drops. Du trenger bare et tynt lag, så pass på at du ikke fyller for mye.
Trinn 3: Smelt dropsene
Stek pepperkakedelene på nytt ved 175 °C i omtrent 5 minutter, eller til dropsene har smeltet helt.
Ta delene ut av ovnen og la dem ligge helt flatt mens de avkjøles. Ikke prøv å løfte pepperkakene fra bakepapiret før dropsene har stivnet.
Når de er avkjølt, har du gjennomsiktige, fargede vinduer direkte i pepperkakedelene.
Ekstra tips: Prøv å kombinere to eller tre farger i samme vindu. Når dropsene smelter, skaper de et fargerikt mønster som minner om et glassmaleri. Dette fungerer spesielt godt til vinduer på pepperkakekirker.
Metode 2: Klare vinduer med gelatinplater
Hvis du ønsker enkle, klare vinduer, er gelatinplater et godt alternativ. I motsetning til metoden med drops trenger du ikke å sette pepperkakene tilbake i ovnen.
Dette trenger du
- Gelatinplater
- Melisglasur
- Saks
Trinn 1: Klipp til gelatinen
Klipp gelatinplaten litt større enn vindusåpningen. La det være omtrent 1 cm ekstra rundt hver side, slik at du har nok gelatin til å feste den godt til pepperkaken.
Trinn 2: Fest vinduet
Legg den ferdigstekte pepperkakedelen flatt med baksiden opp.
Sprøyt en tynn stripe med melisglasur rundt kanten av vindusåpningen. Legg gelatinplaten over åpningen og trykk den forsiktig ned i glasuren.
La pepperkakedelen ligge flatt til melisglasuren har tørket helt.
Når du snur delen, har du en enkel og klar vindusrute.
Hvilken metode bør du velge?
Det kommer helt an på hvilket uttrykk du ønsker. Vinduer av drops er fargerike og dekorative og passer perfekt hvis du ønsker en glassmalerieffekt. Gelatinvinduer er enklere og gir klare vindusruter uten at du trenger å steke pepperkakene en gang til.
Uansett hvilken metode du velger, bør du lage vinduene før du dekorerer og setter sammen huset. Når veggene først er montert, blir det mye vanskeligere å sette inn vinduer.
Klar for å bygge pepperkakehuset?
Når vinduene er ferdige, kan du dekorere de enkelte delene før du setter sammen pepperkakehuset.
Les Slik lager du et pepperkakehus: En trinnvis guide for å se hele prosessen.
Eller, hvis du er klar til å begynne å bygge, kan du se alle malene →